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インターコンチネンタルホテルズグループが≪ラグジュアリー・ライフスタイルホテル≫として世界に展開する『キンプトン』が、2020年・遂に日本に初上陸。NYで活躍するデザイナーによる大胆な内装と、「3日間」をプロデュースする結婚式に注目
総 料 理 長 ・トーマス は メルボ ルン中心部のホスピタリティに特化した州立専門学校、ウィリアム・アングリス・インスティテュートを卒業。Sheraton on the Park、Sydney Harbor Marriott Hotel で勤務。2009 年に来日し、ホテルや有名レストランにて10年に渡り総料理長を務める。卓越した創造力を武器に、シェフ・トーマスが創り上げるキンプトン 新宿東京をお楽しみに。